Apfelkuchen Rezept

Von

Super lecker

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  • Leicht
  • 20 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • - 100g Butter oder Margarine
  • - 100g Zucker
  • - 1 Pckch. Vanillezucker
  • - 1 Prise Salz
  • - abgeriebene Schale einer halben Zitrone
  • - 2 Eier
  • - etwas Milch
  • - 250g Mehl
  • - 1/2 Pckch. Backpulver
  • - 4 bis 7 Äpfel (je nachdem wie groß sie sind und wie viele Äpfel man möchte)

Art der Zubereitung

Schritt 1

Runde Form einfetten. Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Salz und Zitrone ca. für 5 bis 10 Min. verrühren.

Schritt 2

Mehl und Backpulver nach und nach dazu, immer wieder Milch dazu (so dass es fast "hart" ist). Teig dann in die Form tun. Backofen auf 180° Grad mittlerer Schiene Umluft vorheizen.

Schritt 3

Äpfel in Spalten schälen, entkernen und in Spalten schneiden. Apfelspalten dann auf dem Teig verteilen (etwas reindrücken) (evtl. Zucker und/oder Zimt drüber geben). Für 50 bis 60 Minuten backen.

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