Æblekage

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 Tasse Milch
  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 3 Tassen Mehl
  • 1 P. Backpulver
  • 3 Äpfel in Scheiben geschnitten
  • 100 g Butterflocken
  • 2 Eßl. Zimt

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier, Milch und Zucker verrühren, dann nach und nach das Mehl und den Backpulver hinzugeben. Teig in eine flache Auflaufform geben. Achtung: Der Teig bleibt flüssig.

Schritt 2

Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, dann auf den Teig legen. Butterflöckchen auf die Apfelscheiben geben und mit Zimt bestreuen.

Schritt 3

Im vorgeheizten Backofen, mit Unter-und Oberhitze bei 180 Grad goldbraun backen. Wenn ihr euch nicht sicher seid, ob der Kuchen komplett durch gebacken ist, dann stecht mit einer Stricknadel hinein. Beim Herausziehen darf kein Teig mehr daran kleben.

Siehe vollständiges Rezep

Bei der Tassenabmessung keinen Kaffeepott oder eine Tasse vom Kaffeegeschirr nehmen - den "goldenen" Mittelweg wählen

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