Frühlingsauflauf

Schritt 1

Zuerst putzt ihr das Gemüse und schnibbelt es klein - in welche Form bleibt hier völlig euch selbst überlassen. Gebt das Gemüse dann in eine Auflaufform. Den Gorgonzola verguirrlt ihr mit der Sahne und etwas Milch, bis ihr eine sähmige Sosse habt (geht am besten mit einem Pürierstab). Gebt diese Sosse dann über eurer Gemüse und lasst die ganze Auflaufform bei ca. 180 Grad im Backofen verschwinden. Lasst alles ca. 5-10 min allein im Ofen. In der Zwischenzeit schneidet ihr eure Hähnchenbrust in 2-3 schmale Stücke und würzt diese mit Salz und Pfeffer. Legt diese dann einfach auf euer Gemüse iund lasst alles für weitere ca. 20-25 min im Ofen.
Das Hähnchen sollte vollständig gar sein und das Gemüse ebenfalls gar, aber noch leicht knackig.