Pflaumenmuffins
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Zutaten
- 250 g Pflaumen
- 350 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 130 g Butter
- 125 ml Milch
- 2 Eier
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Butter erhitzen damit sie flüssig ist, alle trockenen Zutaten unter die Butter rühren, zum Schluss die Pflaumen waschen und in kleine Stücke schneiden und vorsichtig unter den Teig heben.
Schritt 2
Teig in Förmchen füllen und bei 180°C ca 20-25 Minuten backen.
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