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Leckere Rezepte für Kartoffeleintopf mit Gemüse - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Gefüllte Süßkartoffel, so einfach und absolut lecker!

Gefüllte Süßkartoffel, so einfach und absolut lecker!

Am besten bewertete Kartoffeleintopf mit Gemüse Rezepte

Von

Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca

  • 1500 g Kartoffel(n)
  • 750 g Hackfleisch, gemischt
  • 750 g Kürbisfleisch
  • 2 Paprikaschote(n), rote
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Dose Tomate(n), stückige
  • 1 Schuss Olivenöl
  • etwas Brühe
  • Salz und Pfeffer, Pfeffer, Oregano, Thymian
  • Oregano
  • Thymian
  • n. B. Schmand
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

Dieses leckere Gericht ist perfekt für einen nass-kalten Herbstag: herzerwärmend und nahrhaft

  • Brot:
  • 500 g Dinkelmehl
  • 40 g Frischhefe
  • 10 g Salz
  • 140 g fein gerbiebener Butternut-Kürbis
  • 2 EL Thymian
  • 2,25 dl warmes Wasser
  • Eintopf:
  • 300 g Butternut-Kürbis, fein gewürfelt
  • 300 g Kartoffeln, fein gewürfelt
  • 75 g Rohschinkenwürfel
  • 200 g Wiener Würstchen, in Scheiben
  • 7.5 dl starke Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Thymian
  • 100 g Champignons, in Scheiben
  • 4 EL Saure Sahne
  • 1 TL Currypulver
  • Pflanzenöl
3.7/5 (44 Bewertung)

Von

- Öl erhitzen und Zwiebeln andünsten - Möhren dazugeben und 5 Min

  • 1 Kg Möhren in Scheiben geschnitten
  • 1 Kg Kartoffeln klein gewürfelt
  • 3 Zwiebeln gewürfelt
  • 3 EL Öl
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • Salz / Pfeffer
4/5 (40 Bewertung)

Von

Ein leckerer und wärmender Eintopf im Herbst

  • Zutaten für 4 Personen
  • 1 Rote Beete
  • 1-2 Kartoffeln
  • 2- 3 Möhren
  • 3 Stängel Staudensellerie
  • 1 Zwiebel
  • 1 Apfel
  • 150 g Mini Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 700 ml Gemüsebrühe
  • Paprikapulver
  • Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • 1 EL Sojasauce
  • 1/2 Kästchen Kresse
3.5/5 (33 Bewertung)

Von

Die Erbsen waschen und über Nacht in ca

  • 250 g Erbsen, getrocknete
  • 80 g Speck, durchwachsen, gut geräuchert
  • 1 m.-große Zwiebel(n), fein gehackt
  • 150 g Karotte(n), geputzt, gewürfelt
  • 100 g Knollensellerie, geschält, gewürfelt
  • 300 g Kartoffel(n), mehlig kochend, geschält, gewürfelt
  • 1 TL Majoran, gerebelt, ca.
  • Salz und Pfeffer, weiß aus der Mühle
  • 4 Würstchen, Wiener
  • 1 EL Petersilie, gehackt, oder mehr
3.6/5 (8 Bewertung)

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