Leckere Rezepte für ein Hauptgerichte mit Fleisch - 78 Rezepte

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Weitere Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte

Frikadellen mit Mozzarella

Von Charly2

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ei und Semmelbrösel verkneten

1 Zwiebel - kleine Würfel
1 Knoblauchzehe - kleine Würfel
400 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
4 EL Semmlbrösel
125 g Mozzarella
30 g getrocknete Tomaten
Salz
Pfeffer
Paprikapulver

3.7/5 (144 Bewertung)

Jungschweinebraten mit Gewürznelken

Von Itzekocht

Den Backofen auf 180 Grad vorheizen

etwa 1 kg Schweineschulter (in einem Stück)
Salz, Pfeffer
Thymian
2 EL Sonnenblumenöl
etwa 1/2 Liter Orangensaft
etwa 1/2 Liter Brühe
6-8 Gewürznelken
2 cl Cointreau (ersatzweise Orangensaft)
1 Orange

3.7/5 (54 Bewertung)

Chinapfanne

Von danielgulden

Die Nudeln nach Packungsangabe garen

500 g Putenfleisch
1 Bund Lauchzwiebel(n)
1 Dose Sprossen (Mungbohnensprossen)
1 Pck. chinesische Eiernudeln
Sojasauce
Öl

3.7/5 (42 Bewertung)

Gebratenes Hühnchen mit Äpfeln und Salbei

Von Löffelchen voll Zucker, Löffelchen voll Zucker

Den Ofen auf 180° C vorheizen

4 Äpfel (süss, säuerlich)
1 Bund Salbei
1 Zitrone, Saft und Schale
1 Hühnchen
2 EL Apfelsaft
1 EL Honig
1 Löffelchen Ahornsirup
2 EL Balsamico Essig
Salz
Pfeffer

3.4/5 (166 Bewertung)

Pasta mit Kichererbsen-Bolognese

Von Gourmettatze, Gourmettatze

Der Klassiker in einer Abwandlung

* 250g Rinderhackfleisch
* 1 Möhre
* 200g eingeweichte Kichererbsen (ersatzweise 1 Dose)
* 1 große Zwiebel
* 3 Knoblauchzehen
* 200g Fusilloni (oder Pasta nach Wahl)
* 250ml Rotwein
* 2 EL Tomatenmark
* 400ml passierte Tomaten
* 10 Kirschtomaten
*3 EL Olivenöl
* 1/2 TL Chilipulver
* 1 TL Kreuzkümmel
* 1 TL Zucker
* Salz und Pfeffer
* 1/2 Bund Salbei
*80g frisch geriebener Parmesan

3.5/5 (10 Bewertung)

Fleischbällchen alla Norma

Von Kochen mit Diana / Cooking with Diana, Kochen mit Diana

Auberginen in 1 cm große Würfel schneiden, mit Salz würzen und für 15 Minuten beiseite legen

Für die Fleischbälchen
400 g Rinderhackfleisch
1 Aubergine
1 x 400g Dose gehackte Tomaten
½ Bund frischesPetersilie
1 EL Sesamsamen
2 Knoblauchzehen
2 EL süßer Chillisoße
2 EL Balsamicoessig
Olivenöl zum Braten
Für die Polenta
350 g Polenta
700 ml Wasser
1 EL Butter
30 g Parmesan
½ TL Salz

3.5/5 (4 Bewertung)

Weinfondue

unserTipp

Von lilian

Das Fondue mit dem gewissen Etwas

200 g Hühnerfleisch
200g Rindfleisch
ein Fischfilet deiner Wahl
Gemüse
500ml Weißwein
300ml Gemüsebrühe
3 Stängel Petersilie
etwas Rosmarin
Pfeffer
verschiedene Dips

3.4/5 (5 Bewertung)

Spaghetti bolognese

Von Jeulin

Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl in einer Pfanne bei niedriger Hitze andünsten (ohne sie braun werden z...

1 Pfund Hackfleisch, gemsicht
200 g Spaghetti
50 g Butter
40 g Parmesankäse
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
3 cl Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
20 cl Rotwein
1 Zweig frischen Thymian
20 cl passierte Tomaten

3/5 (137 Bewertung)