Einfache Rezepte - 66 Rezepte
Weitere Einfache Rezepte
Focaccia mit Süßkartoffeln, Rosmarin und grobem Salz
Von Amor&Kartoffelsack, Amor&Kartoffelsack
Focaccia ist ein fladenartiges Brot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl und gegebenenfalls etwas Kräute...
- - 20 g frische Hefe
- - 600 g Mehl
- - eineinhalb TL feines Salz
- - eine ordentliche Prise Zucker
- - 10-12 EL Olivenöl
- - 3 Zweige Rosmarin
- - 2 EL grobes Salz
- - 1 Süßkartoffel, geschält und in ca. 0,2 mm Scheiben geschnitten
Blitz-Sandwich
unserTippVon Carolina
Schnell und dennoch etwas für Feinschmecker!
- 1/2 Ciabatta zum Aufbacken
- 2 Scheiben Manchego (oder anderen Hartkäse)
- 2 Scheiben Parmaschinken
- 1 Tomate
- etwas Olivenöl
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Gegrillter Hummer
unserTippVon camayaa
Diese Delikatesse eignet sich hervorragend als Festtagsmenü
- 2 Hummer
- Butter
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Apfelchips
unserLieblingVon Miriam
Apfelchips, der perfekte Snack bei dem ohne schlechtes Gewissen ordentlich genascht werden darf!
- 2-3 Äpfel
- etwas Zitronensaft
Tatar
Von Carolina
Unter Tatar versteht man hochqualitatives Rindfleisch, das zu einer Art Hackfleisch zerkleinert, dann gewürzt und ...
- 150g Rinderhackfleisch (hochqualitativ)
- 1 Ei
- etwas Frühlingszwiebel
- etwas Senf, aromatisiert
- Prise Currypulver
- 1TL Kapern
- 1 TL Kerbel
- 1TL Basilikum
- Salz
- Pfeffer
Kartoffelsalat mediterran
unserLieblingVon Carolina
Delikater, einfacher Kartoffelsalat!
- 250g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
- 20 Kirschtomaten
- 150g Fetakäse
- 4 Scheiben Serrano-/ Parmaschinken
- 2EL Pesto
- etwas Olivenöl
- 2EL Balsamico-Essig
Weiche Grissini
unserTippVon Liebe & Kochen, Liebe & Kochen
Zuerst das Mehl, die Hefe, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel gut vermischen
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Hefe
- 20g Zucker
- 1 EL Salz
- 125ml Olivenöl
- lauwarmes Wasser
- Sesam, Mohn, Salz, Pfeffer, Rosmarin, ...
Nutella-Tiramisu
unserTippVon Miriam
Milch mit Zucker und Nusspulver unter Rühren in einem Topf erhitzen
- 400g Nutella
- 30g Nusspulver
- 1EL Zucker
- 1 Glas Milch
- 150g Mascarpone
- 12 Löffelbiskuitkekse
- 1 Handvoll Nusskrümel
Herzhafte Schnecken nach amerikanischem Vorbild
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Tolles Fingerfood oder einfach nur Snack
- Teig:
- 360 g Mehl
- 1 1/4 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Trockenhefe (alternativ 20 g frische Hefe siehe Anmerkungen)
- 130 g kalte Butter
- 1 Becher saure Sahne (in einem Meßbecher mit Milch auf 250 ml auffüllen und verrühren)
- Füllung:
- 200 g Bauchspeck in Würfeln
- 1 Zwiebel klein gewürfelt
- schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
- 150 g Frischkäse natur
- 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
Croque Monsieur mit Spinat
Von Lili-Louise
Super einfach und perfekt für zwischendurch
- 2 Scheiben Toastbrot
- 75g frischer Spinat
- 1/2 Zwiebel
- 40g Reibekäse
- Salz, Pfeffer
- Oregano
Quarkcreme mit Lemon Curd
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Zubereitung des Lemon Curd: Schale von Zitronen abreiben und beiseite stellen, dann die Zitronen auspressen
- Quarkcreme:
- 250g Quark
- 200ml Schlagsahne
- 2PK Vanillezucker
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- Lemon Curd:
- 2 kleine Eier
- 25g Butter
- 75g Zucker
- 1-2 Bio-Zitronen
- 1TL Zitronenabrieb
Herzhafter Cake im Becher
Von Carolina
Dieser herzhafte Kuchen aus dem Becher zählt zu den absoluten Express-Rezepten und ist daher das ideale Mittagesse
- 1 Ei
- 5 EL Mehl
- 3 EL Reibekäse
- 1TL (gestrichen) Backpulver
- 1TL Senf
- 2 EL Olivenöl
- Butter
- Salz und Pfeffer
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