Leckere Rezepte für vegane Kartoffelpuffer - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zwiebel schneiden wie ein Pro
Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.
Am besten bewertete Vegane Kartoffelpuffer Rezepte
Reibekuchen, Kartoffelpuffer
Von Rebel Doll Cherry
Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben
- 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
- 3 Zwiebeln
- 3 Eier
- 2 EL Haferflocken
- 2 TL Salz
- viel Öl zum Ausbacken
- n. B. Apfelmus
- n. B. Zucker
Kartoffelpuffer
Von Emily
Alles vermengen
- 10 - 15 Kartoffeln
- 1 Tl. Salz
- 1 El. Mehl
- 1 Ei
- 1 Zwiebel oder 1 El. Quark
die wohl leckersten Kartoffelpuffer der Welt...
Von Lixie Pott, Photolixieous
Die einfachste Küche ist manchmal auch die Beste
- • 1,5 kg Kartoffeln (überwiegend festkochend)
- • 4 große Bio-Möhren
- • 1 große Zwiebel
- • 1 Eigelb
- • 3 gehäufte EL Dinkelmehl
- • Salz
- • Pfeffer
- • etwas Zucker
- • optional etwas Muskat
- • optional frisch gehackte Petersilie
- • Olivenöl zum Ausbraten
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!