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Leckere Rezepte für Omas Kartoffelpuffer - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Omas Kartoffelpuffer Rezepte

Von

Die Kartoffeln und Zwiebeln reiben

  • 12 Kartoffeln (überwiegend festkochend und nicht zu klein)
  • 3 Zwiebeln
  • 3 Eier
  • 2 EL Haferflocken
  • 2 TL Salz
  • viel Öl zum Ausbacken
  • n. B. Apfelmus
  • n. B. Zucker
4.1/5 (21 Bewertung)

Von

Kartoffel reiben, 1 Zwiebel reiben, 1Eis unterrühren, 1-2 geh

  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Eis
  • Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
4.3/5 (5 Bewertung)

Von

Alles vermengen

  • 10 - 15 Kartoffeln
  • 1 Tl. Salz
  • 1 El. Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel oder 1 El. Quark
3.9/5 (29 Bewertung)

Von

Kartoffeln reiben, den Rest untermischen und in einer Pfanne dünn knusprig braten

  • 4-5 Kartoffeln
  • 1 EL Mehl
  • Prise Salz
  • 1-2 Eier
3.7/5 (7 Bewertung)

Von

Die Kartoffeln reiben und die restlichen Zutaten hinzugeben, sodass ein Teig entsteht

  • Kartoffeln
  • 3 Eier
  • 1 Zweibel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnus
  • 4 EL Haferflocken
  • Petersilie
2.9/5 (14 Bewertung)

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Kartoffelpuffer Reibekuchen, Kartoffelpuffer