Leckere Suppenrezepte - 255 Rezepte
Weitere Suppen Rezepte
Türkische Knoblauchsuppe
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Knoblauchzehen schälen und für einige Minuten in heißem Salzwasser ziehen lassen
- 8 Knoblauchzehen
- 30g Butter
- 2/3 EL Mehl
- etwas Milch
- 500ml Brühe
- 1 TL Honig
- Cayennepfeffer
- Sahne
- Salz
- frische Petersilie
Kidneybohnensuppe mit Knoblauch und Chili
Von tobirus
1. Die Bohnen über Nacht in doppelt soviel Wasser wie Bohnen einweichen
- 350 g getrocknetet weiße Kidneybohnen
- 4-5 Knoblauchzehen
- 4 El Olivenöl
- 4 El Tomatenmark
- 2 El frische Petersilie, gehackt
- 30 g frische Chilis
- Salz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Lauchsuppe
Von tigertatzikatzi
Lauch putzen, klein schneiden, gründlich waschen
- 4-5 Stangen Lauch
- 500 gr Hackfleisch
- 1 Ei
- 1 Zwiebeln
- Semmelbrösel
- 600 gr Kartoffeln
- 2 EL Gemüsebrühe
- Salz & Pfeffer
- Petersilie
- 2 Eier
Bärlauch-Pull-Apart-Bread mit Bärlauchsuppe
Von fressraupe, Fressraupe
Wenn ihr beides zusammen kochen wollt, dann würde ich euch empfehlen, zuerst den Teig für das Pull-Apart-Bread zu...
- Bärlauchsuppe
- (für vier Personen)
- 400 Gramm Kartoffeln
- 2 Pastinaken
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 100 Gramm Bärlauch
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Creme fraiche
- Muskat
- Salz
- Pfeffer
- Bärlauch-Pull-Apart-Brot
- (für eine Kastenform)
- 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 150 Gramm Weizenmehl
- 2 TL Salz
- 4 EL Öl
- 150 ml warmes Wasser
- 1/2 Würfel Hefe
- etwas Zucker
- 100 Gramm Bärlauch
- 200 Gramm Butter
- Pfeffer
Grüne Bohnensuppe
Von tigertatzikatzi
Suppenfleisch waschen, trocken tupfen, von Sehnen und Häuten befreien, anschließend in mundgerechte Stücke schne...
- 500 g Bohnen (TK)
- 1 Bund Suppengrün
- 250g Kartoffeln
- 1 Gemüsebrühwürfel
- 1 Zwiebel(n)
- 1 TL Bohnenkraut (frisch o. getrocknet)
- 500g Suppenfleisch (Rind)
- Pfeffer
Garnelensuppe thailändische Art
Von sissie
Tintenfisch und Sellerie scheiden, mit Öl und Chilifäden mischen, 30 Min marinieren
- 50g Tintenfisch, 75g Sellerie, 1EL Öl, Chilifäden, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 180ml Gemüsefond, 25ml Wein, 1TL Soßenbinder
Harry-Potter Suppe
Von Schnatterente74
Mett anbraten Die restlichen Zutaten mit dem gebratenen Mett in einen Topf geben, alles erhitzen - Fertig!!
- 400 g Mett / Gehacktes
- 1 Dose Bihunsuppe
- 1 Dose Tomatencremesuppe
- 1 Becher Sahne ( nach belieben auch mehr, nimmt die Schärfe)
Käsesuppe
Von Foggy_
Partysuppe von Ingbritt
- 500 g Schweinemett
- 500 g Zwiebeln
- 500 g Lauch
- 1 l Brühe
- 400 g Schmelzkäse
- Salz, Pfeffer, Thymian, Oregano Kerbel
Ajiaco con Pollo
Von beabey
Kolumbianische Suppe
- 3-4 Maggi Würfel
- 500 gr Herzoginnen Kartoffeln
- 1500 gr Kartoffeln
- 1500 gr Hünchenbrust
- 500 gr Möhren
- 4 süße Maiskolben oder 1 Dose Mais
- 1 große Zwiebel
- Knoblauch
- Franzosenkraut oder Majoran nach Geschmack
- 1 Becher Sahne oder Schmand
- Reis
Kartoffel-Zucchinisuppe
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Kartoffel-Zucchinisuppe. Entdecke unser Rezept
- 2 Zucchini
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 250-300 ml Gemüsebrühe
- 1 Becher Sahne
Pastinakensuppe
Von PinsInMyNeedles
Lecker und schnell aus dem deutschen Wintergemüse gezaubert!
- 4 mittelgroße Pastinaken
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 daumengroßes Stück Ingwer
- etwas Olivenöl
- 1 EL Gemüsebrühe (Pulver)
- Salz, Pfeffer
- Kräuter und Gewürze nach Laune
Karottencremesuppe
Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Den geschälten Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einem Topf mit dem Butterschmalz leicht andünsten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 EL Butterschmalz
- 5-6 Karotten (je nach Größe)
- 1 mittelgroße Kartoffel
- Wasser
- 1/2 Becher Schlagobers
- Salz & Pfeffer
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- 1 TL Sauerrahm
- Mandelsplitter
- frisches Blatt Basilikum
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!
Hatte vergessen zu posten...........Da ich in Thailand lebe, gibt es alles immer frisch. Den "Freestyle" bemaengelt meine Frau manchmal. Das niemals mit xx oder yy.. , aber essen tut sie es, bis zur Neige. Unsere Tochter sagt eh, du kannst kochen was du willst, ich esse alles gern, ob Thai oder Deutsch/Europa.
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Na, da sind doch ein paar nette Ideen dabei. Ich koche für mein Leben gern, allerdings viel "Freestyle". Was die Küche eben so hergibt.
Hunger-Idee-gekocht, passt immer.
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