Rezepte mit Steckrüben - 2 Rezepte
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Steckrübengratin
Von Elen15
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Die Gemüse in Scheiben oder Streifen schneiden und kurz in...
- 500 g Steckrübe(n)
- 4 Paprikaschote(n), 2 rote und 2 grüne
- 2 kleine Zucchini
- 2 Zwiebel(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 1 EL Öl, (Rapsöl)
- 1/2 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 150 g Käse, 30 %, gerieben oder 150 g Schafskäse light
- Oregano
- etwas Kümmel, gemahlener
- Thymian
- Muskat
- Chili oder Cayennepfeffer
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Steckrübengratin
Von Audipit
Eine deftig-erdiges Gericht bringt man mit diesem Steckrübengratin auf den Tisch: Kartoffeln, Steckrüben und Ä...
- Zutaten
- 1-2 Knoblauchzehen
- 200 g Sahne
- 100 ml Apfelsaft
- Salz
- Pfeffer
- 500 g Steckrüben
- 500 g Kartoffeln
- 2 kleine rote Äpfel
- 75 g Blauschimmelkäse (z.
- B. Gorgonzola)
- Fett für die Form
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