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Leckere Rezepte für einfache gelbe Rüben - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Einfache gelbe Rüben Rezepte

Von

Gemüse in Brühe 45 min kochen

  • 2 Teile Steckrübe
  • 2 Teile Kartoffel
  • 1 Teil Karotten
  • Gemüsebrühe
  • Mettenden
  • Kasseler
  • Salz, Pfeffer, Maggi, Butter
4.4/5 (18 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Die Gemüse in Scheiben oder Streifen schneiden und kurz in...

  • 500 g Steckrübe(n)
  • 4 Paprikaschote(n), 2 rote und 2 grüne
  • 2 kleine Zucchini
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n)
  • 1 EL Öl, (Rapsöl)
  • 1/2 Liter Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • 150 g Käse, 30 %, gerieben oder 150 g Schafskäse light
  • Oregano
  • etwas Kümmel, gemahlener
  • Thymian
  • Muskat
  • Chili oder Cayennepfeffer
3.9/5 (39 Bewertung)

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Steckrübengratin Rübenmus