Soßenrezepte - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Herztorte mit Biskuitboden, Diplomatencreme und Erdbeeren
Eine tolle Torte für so viele Anlässe: Valentinstag, Muttertag oder einfach, um die Erdbeersaison zu feiern. Schaut euch das Video an und erfahrt, wie's geht:
Am besten bewertete Soßen Rezepte
Carbonara
Von Darvmarv
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für leckere Spaghetti Carbonara für alle, die wenig Zeit haben!
- 500 g Spaghetti
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g gewürfelten Speck
- 1 Becher (200 ml) Schlagsahne
- 1 Becher Creme Fraiche (oder Sauerrahm, oder Schmand)
- 2 Eier -> ganz frische!
Der U.S.-Klassiker: Cremiges OnePot-Mac'n'Cheese
Der amerikanische Klassiker, den alle so lieben. Ganz simpel und schnell in einem einzigen Topf gemacht. Super für die Spülfaulen unter uns ;)
Bärlauchpesto
Von Pfeiline
1 EL im grünen Salat schmeckt super
- 120 g frischer Bärlauch
- 1 EL Bärlauchsalz o. Normales Salz
- 120 g Olivenöl
Spaghetti Carbonara mit frischem Schnittlauch
unserTipp
Von Rosset Marlène
Spaghetti carbonara. Entdecke unser Rezept
- 200g Spaghetti
- 2 Eier
- 3 dl Sahne
- 1 Zwiebel
- ¼ Bund Schnittlauch
- 60 g Parmesan
- 120 g Speckwürfel oder Schinken
- Salz und Pfeffer
Tomatensauce
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Knoblauch und Schalotte schälen und klein schneiden
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Schalotte
- 2 EL Mehl
- 2 Tomaten
- 1 Tube Tomatenmark
- Marjoran, Petersilie,
- Thymian, und Lorbeerblattpulver
- 5 dl Wasser oder Brühe
- 3 dl Weißwein
- Salz und Pfeffer
- (Sahne je nach Belieben)
Soße "Die Göttliche"
Von Pfeiline
Die Soße ist ein Traum. Meine gr
- 4 Stück Knoblauchzehen
- 200 g Honig flüssig
- 150 g Tomatenmark
- 150 g Tomatenketchup
- 50 g Senf scharf
- 1 EL Essig
- 1 EL Sojasoße
- 5 TL ital. Kräuter tiefgefroren
- 1 TL Salz
- 1 TL Sambal Oelek
- frisch gemahlener Pfeffer
- 250 g Rapsöl
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