Leckere Rezepte für Spaghetti Carbonara - 11 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: einfache Spaghetti Carbonara, originale Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara mit Sahne, traditionelle Spaghetti Carbonara, Spaghetti Carbonara ohne Sahne, haugsemachte Spaghetti Carbonara, Lasagne
Tricks & Tipps vom Profikoch?
zutaten
Für den Teig:
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 15 g Backpulver
- 130 g Butter
Für die Diplomatencreme:
- 3 Eigelb
- 50 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 30 g Maisstärke
- 500 ml Milch
- 1 Vanilleschote
- 200 ml Schlagsahne
Für die Garnitur:
- 50 g Zentis Erdbeerkonfitüre
- 250 g Erdbeeren
- Tortenguss (optional)
- einige Blätter frische Minze
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.
Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander.
Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen.
Am besten bewertete Spaghetti Carbonara Rezepte
Carbonara
Von Darvmarv
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für leckere Spaghetti Carbonara für alle, die wenig Zeit haben!
- 500 g Spaghetti
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g gewürfelten Speck
- 1 Becher (200 ml) Schlagsahne
- 1 Becher Creme Fraiche (oder Sauerrahm, oder Schmand)
- 2 Eier -> ganz frische!
Für den nächsten Urlaub: 5 schnelle & leckere Rezepte für den Campingplatz
Schluss mit Dosenravioli! Mit diesen 5 schnellen und leckeren Rezepten bringt ihr etwas Abwechslung auf den Grill oder wahlweise den Campingkocher.
Leckere Spaghetti Carbonara wie in Italien
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Original Spaghetti Carbonara
- 400 g Spaghetti
- 200 g Speck
- 2 Zwiebeln
- 1 Eigelb
- 300 ml Schlagsahne
- Muskatnuß
- Grobes Meersalz
- Pfeffer aus der Mühle
Feinstes Thai Curry mit Glasnudeln, Kokosmilch mit Garnelen
Super einfach zuzubereiten und sooo lecker!!
Vegane Spaghetti Carbonara
Von leeinthekitchen, leeinthekitchen
Habe alle Bücher von Attila Hildmann und da koche ich nach und nach mal ein Rezept - hier ein Rezept aus Vegan For
- Zutaten:
- 100g Räuchertofu
- 250g Pasta
- Meersalz
- 1 Zwiebel
- 1/2 Bund frische glatte Petersilie
- 3 El Olivenöl
- 200ml Hafersahne
- 1 EL Pflanzenmargarine
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Cabonara-Nudelsalat
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Eier in kochendem Wasser ca
- 400 g Nudeln (z.B. Rigatoni)
- 300 g Erbsen (TK)
- 200 g gekochter Schinken (oder Schinkenwürfel)
- 125 g Frischkäse
- 125 g Ziegenfrischkäse
- 50 g Parmesan
- 4 Eier (Größe M)
- 1 Bio-Zitrone
- Salz und Pfeffer
- Muskat
Gemüsenudeln: 3 leckere Low-Carb-Rezepte für Genuss ohne schlechtes Gewissen
Low Carb heißt das Zauberwort! Mit diesen 3 leckeren und gesunden Gemüsenudel-Rezepten bringt ihr Frische und Farbe auf euren Teller! Und das alles ohne schlechtes Gewissen.
Spaghetti Carbonara mit frischem Schnittlauch
unserTippVon Rosset Marlène
Spaghetti carbonara. Entdecke unser Rezept
- 200g Spaghetti
- 2 Eier
- 3 dl Sahne
- 1 Zwiebel
- ¼ Bund Schnittlauch
- 60 g Parmesan
- 120 g Speckwürfel oder Schinken
- Salz und Pfeffer
Notte italiana mit Kili und Linda - Spaghetti Carbonara
Von Noxis88
Spaghetti Carbonara
- 100g Speck
- 320g Spaghetti
- 1EL Butter
- 200ml Sahne
- 3 Eigelb
- Parmesan (gerieben)
- Salz und Pfeffer
- 2EL Petersilie, fein geschnitten
Spaghetti a la Carbonara
Von maike.hh
- Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Spaghetti nach Packungsangaben zubereiten
- 400g Spaghetti
- 100 g Parmesan
- 100 g Bacon
- 2 EL Olivenöl
- 400ml Sahne
- 250ml Geflügelfond
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
Bella Italia: Leckere Spaghetti Carbonara
Von Katie
italienische Spaghetti carbonara mit Pecorino
- 500g Spaghetti
- 150-200g Pecorino
- 3-4 Eier
- 300g Schinken
- 1-2 Zwiebeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Der italienische Klassiker Spaghetti Carbonara
Von Foggy_
Die Spaghetti in einem großen Topf in reichlich Salzwasser al dente kochen
- 400 g Spaghetti
- 2 Eier
- 2 Eigelbe
- 65 g geriebenen Parmesan
- (zusätzlich ettwas geriebenen Parmesan zum Servieren)
- 2 EL Olivenöl
- 30 g Butter
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g gewürfelten Schinkenspeck
Einfache Spaghetti Carbonara
Von Moardl
Den Speck in der Pfanne anbraten
- 200 g Speck
- Öl
- 3 Eier
- 50 ml Sahne
- 100 ml Milch
- Gewürze
- 4ßß g Spaghetti
Spaghetti Carbonara Rezeptsammlung
- Spaghetti Carbonara mit Sahne ohne Ei (2)
- Spaghetti Carbonara ohne Sahne (2)
- italienische Spaghetti (6)
- Spaghetti mit Tomatensauce (5)
- Spaghetti mit Meeresfrüchten (5)
- Tomatensauce für Spaghetti (4)
- Spaghetti Bolognese (4)
- Spaghetti mit Garnelen und Gemüse (3)
- Spaghetti mit Garnelen und Tomaten (3)
- Spaghetti mit Cocktailtomaten (3)
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!