Rührkuchen ohne Ei mit Öl - 5 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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Veganer Kuchen mit Himbeeren
Von viennasdelight, Vienna's Delight
Auch vegane Kuchen können überzeugen!
- 6 Tassen Mehl (Espressotassen)
- 2 Teelöffel Backpulver
- 2 Tassen Rapsöl
- 3 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mineralwasser
- 1 Packung Vanillezucker
- ca. 50g Tiefkühlhimbeeren
Veganer Gewürzkuchen
Von Food and Blood, Food and Blood
Veganer Gewürzkuchen. Entdecke unser Rezept
- 300g Vollkornmehl
- 250g Melasse/Zuckerrübensirup
- 150ml Wasser/Pflanzenmilch
- 1 TL Backpulver
- 2 TL Zimt
- 1/4 TL geriebener Ingwer
- Prise Salz
Schoko-Walnusskuchen
Von reicherskreuz
Keiner glaubt, das da Zucchini drin ist!!!!
- 300 g. Walnusskerne
- 40 g. Zucchini
- 3 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
- 1 1/2 gestrichene Teelöffel Salz
- 350 ml Öl
- 400 g. Mehl
- 3 Teel. Zimt
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g. Zartbitter-Kuvertüre
- 300 g. Schlagsahne
- 25 g. Kokosfett
- Blech mit Backpapier
Biskuitkuchen
Von Odyssee
Alle Zutaten mischen, in eine kleine, geölte Springform (auch in eine Osterlammform) füllen und bei 180 Grad für...
- 175 g Zucker
- 225 g Mehl
- 250 ml Wasser
- 6 EL Rapsöl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- Obst der Saison
- n. B. Puderzucker
Minikuchen
Von carmen
alles in einer Tasse (geeignet für die Mikrowelle) auf höchster Stufe anrühren
- 2 EL Kakaopulver
- 1/4 Tasse Mehl
- 3 EL Milch
- 3 EL Öl
- nach Bedarf Chocochips/Cornflakes
- Prise Salz
- Spritzer Vanille/Vanillezucker
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