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Rezepte für Quittenlikör - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Französische Dessertklassiker: Mousse au Chocolat

Locker, fluffig und unfassbar schokoladig! Im Video erklären wir euch Schritt für Schritt, wie der Dessert-Klassiker aus Frankreich gelingt. Eine Schokoladencreme zum Dahinschmelzen.

 

Am besten bewertete Quittenlikör Rezepte

Von

Quitten mit einem Tuch abreiben und mit Schale in kleine Würfel schneiden (ohne Kerngehäuse)

  • 5  Quitte(n)
  • 1  Zitrone(n) (unbehandelt)
  • 1 Stück Ingwer (walnussgroß)
  • 200 g Zucker
  • 1 Liter Schnaps, klarer Korn
4.5/5 (67 Bewertung)

Von

Quitten waschen und trocken reiben

  • 600 g Quitten
  • 500 brauner Kandiszucker
  • 2 Flaschen Weinbrand
  • 1 Msp. Kardamom Gewürz
  • Mark einer Vanilleschote
2.7/5 (19 Bewertung)

Von

Die Quitten waschen, würfeln und in ein geeignetes Gefäß füllen

  • 200 g Quitte(n)
  • 170 g Zucker, braun (Kandis)
  • ½ Liter Schnaps (Korn)
2.9/5 (26 Bewertung)

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