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Leckere Rezepte für Quarkauflauf im Thermomix - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Quarkauflauf im Thermomix Rezepte

Von

Die Pfirsiche auf den Boden der Auflaufform legen

  • 500 gr Quark
  • 1 Ei
  • 500 ml Liter Milch
  • 1 große Dose Pfirsichhälften
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 100 gr Weichweizengrieß
  • 110 gr brauner Zucker (weißer geht auch)
  • einige Mandelblättchen
  • einige Butterflöckchen
  • etwas brauner Zucker zum bestäuben
3.9/5 (193 Bewertung)

Von

Eier trennen und Eiweiß steif schlagen

  • 50g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 Eier,
  • 1 Pr. Salz,
  • 500 g Quark,
  • 125 g Weichweizen-Grieß,
  • abgeriebene Schale einer Zitrone (Zitronenaroma im Notfall!),
  • 1 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver,
  • 3 gestr. TL Backpulver,
  • 4-5 EL Milch,
  • 500 g kleingeschnittene oder grob geraspelte Äpfel,
  • eventuell noch ein paar Rosinen oder auch Walnüsse, je nach Geschmack.
3.4/5 (60 Bewertung)

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Apfel-Quark-Auflauf Quark-Grieß Auflauf mit Pfirsichen