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Leckere Rezepte für Omas Hefegebäck - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Omas Hefegebäck Rezepte

Von

Mehl vermischen, dann in der Mitte der Menge eine Kuhle bilden

  • 500 Gramm Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Teel. Zucker
  • Milch
  • 2 Eier
  • 1 Essl. Margarine; ca.
  • 1 Prise Salz
3.7/5 (38 Bewertung)

Von

Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Kuhle hineinmachen

  • 190 ml Milch
  • 500 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe
  • 150 g + 2-3 EL Zucker
  • 200 g Margarine
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • Für die Mohnfüllung:
  • 200 g gemahlenen Mohn
  • 100 g Butter
  • 150 g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Aroma
3.1/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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