Leckere Rezepte für eine Mayonnaise mit Olivenöl - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Mayonnaise mit Olivenöl Rezepte
Selbstgemachte Mayonnaise
Von chocolat-katie
Alle Zutaten bis auf Öl mit Handmixer schlagen, dann nach und nach Öl dazugeben
- 1 Eigelb
- 1 EL Essig
- Salz
- 1 TL Zucker
- 125ml Öl
- Senf
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Ingwer-Zitronen-Mayonnaise
Von Itzekocht
Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben und schlagen, bis sie sämig ist
- 250 g hochwertige Mayonnaise
- 60 g Naturjoghurt
- 1 TL frischer Ingwer, fein gerieben
- 1 TL Zitronenschale, fein gerieben
- 2 TL Zitronensaft
- Meersalz
- frisch gemahlener weißer Pfeffer
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