Leckere Rezepte für eine Vinaigrette - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Vinaigrette Rezepte
Knaller Dressing
Von MiaMaria
Dressing zum ausflippen
- Caesar Dressing:
- 2 Eigelb
- 2 EL Rotweinessig
- 2 Knoblauchzehen
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- 100ml Olivenöl
- 100ml Sonneblumenöl
- 50ml Milch
- 120g fein geriebener Parmesan
- Saft einer 1/2 Zitrone
- etwas Tabasco
- Zitronen-Vinaigrette:
- Saft einer Zitrone
- 3 EL Honig
- Meersalz, schwarzer Pfeffer
- 100ml Olivenöl
Ran an den Salat: 7 unschlagbare Dressings für Abwechslung auf dem Salatteller
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einfaches und leckeres Salatdressing
Von Moardl
Alle Zutaten mischen und schon hat man ein leckeres Dressing
- 1 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel Öl
- etwas Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Salatmischung
- 4 Esslöffel Wasser
Proteinreicher LINSENSALAT mit Hokkaido und HASELNUSSKERNEN
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Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
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- 1 1/2 kg Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1 Frühlingszwiebel
- 1/2 Salatgurke
- einige Gewürzgurken oder Kapern
- (Radieschen)
- Petersilie, frisch
- 2 EL Senf
- 70 ml Öl
- 50 ml Apfelessig
- 50 ml Brühe
- Prise Muskat
- Salz, Pfeffer
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