Leckere Rezepte für herzhafte Muffins mit Schafskäse - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
Am besten bewertete Herzhafte Muffins mit Schafskäse Rezepte
Zucchini-Mais-Feta-Muffins
unserTippVon LilaPlätzchen, Lila Plätzchen
Zucchini raspeln, Feta zerkrümeln
- 100g Zucchini
- 150g Feta
- 300g Dinkel-Vollkornmhel
- 3 TL Weinstein-Backpulver
- 1 TL Meersalz
- 2 Eier
- 80ml Rapsöl
- 300ml Buttermilch
- 100g Mais
Muffins mit Schafskäse
Von polly
Den Schafskäse mit dem Frischkäse verrühren
- 75 g Schafskäse
- 75g Doppelrahmfrischkäse
- 250g Mehl
- 1 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL getrockneter zeriebenen Salbei
- 1 TL Petersilie
- 1 EL Schnittlauch
- 300g Frühlingsquark
- 50g zerlassene Butter
- 1 Ei (Größe L)
Pizza Muffin
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Als erstes einmal machen wir den Hefeteig
- 250gr. Mehl 100ml. Warme Milch Salz 1 Pck Trocken Hefe Zucker 4 EL. Butter 1 Ei Pizza Gewürz Reibe Käse Gouda Feta Mozarella Fleisch oder Fisch, zB Salamie, Schinken, Speck, Thunfisch Mais, Paprika, Zwiebel,
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