Leckere Rezepte für gefülltes Putenfleisch - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Eisbergsalatblätter ruck zuck gelöst
Jedes Eisbergsalatblatt einzeln lösen war gestern, alle Salatblätter in einem Mal lösen ist heute! Und Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick, der es möglich macht, die alle Salatblätter ruck zuck in einem Mal vom Strunk zu lösen.
Am besten bewertete Gefülltes Putenfleisch Rezepte
Gefüllte Putenbrust
Von Itzekocht
Putenbrust abspülen und trocken tupfen
- 500 g Putenbrust
- 200 g Champignons
- 4 kleine Zucchini
- 2 Schalotten
- 1 Packung Mozzarella
- 1 EL Olivenöl
- 200 ml Gemüsefond
- 2 Möhren
- den Saft ½ Zitrone
- Pfeffer aus der Mühle
- etwas Salz
- etwas frischer Thymian
Gefülltes Putenschnitzel in Schalotten - Weißwein - Sauce
Von Helene
Backofen auf 200°C vorheizen
- 6 Schalotte(n)
- 4 EL Honig
- 1/4 Liter Wein, weiß, trockener
- 4 Putenschnitzel
- 2 Fleischtomate(n)
- 1 Stück(e) Schimmelkäse nach Bedarf
- Olivenöl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer
Gefüllte Putensteaks mit Linsen-Spinat-Salat
Von Michel_S
... der Clou ist die Thunfisch-Füllung, passt toll zur Pute
- 300g rote Linsen
- 4 Putenschnitzel (ca. 140g/St.)
- 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
- 100g Doppelrahm-Frischkäse
- 1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
- 2EL gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer
- Holzspieße
- Mehl zum Bestäuben
- 4EL Olivenöl
- 200g frischer Babyspinat
- 1 Schalotte
- Saft von 1 Zitrone
- 1TL Honig
gefülltes Putenfleisch Rezeptsammlung
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