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Leckere Rezepte für einfache Baklava - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Einfache Baklava Rezepte

Von

Das Kaday f der Länge nach auseinander ziehen, dann einen Streifen von etwa 1 cm dicke nehmen und um den Zeige-& R...

  • 1/2 Paket Kaday f ( Engelshaar)
  • 1 Handvoll Pistazien
  • 1 Handvoll Cashews
  • 5 EL geschmolzene Butter
  • 2 EL Pekmez ( Traubensirup)
  • 1 Glas Zucker
  • 1 1/2 Gläser Wasser zusammen aufkochen und dann bei mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln lassen.
3.4/5 (77 Bewertung)

Von

"Private Nachricht an das Team" Ein Rezept für den "LittleCupcake"-Wettbewerb von HARIBO!

  • Zutaten für die Füllung:
  • 60 gr gehackte Walnüsse
  • 70 gr Zucker
  • 1,5 TL Zimt
  • 50 gr Butter (zerlassen)
  • Zutaten für den Teig:
  • 210 gr Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 50 gr Zucker
  • 1 großes Ei
  • 50 gr Butter (zerlassen)
  • 1/4 l Buttermilch
  • Zutaten für den Sirup:
  • 600 gr Zucker
  • 800 ml Wasser
  • 3-4 Tropfen Zitronensaft
  • Zutaten für das Frosting:
  • 500 gr Mascarpone
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 3-4 EL Staubzucker
  • Deko:
  • gehackte Pistazien
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