Leckere Rezepte für Bier-Speck-Brot - 2 Rezepte
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- Teig:
- 100 ml Guinness Bier
- 125 g Butter
- 50g Kakaopulver
- 100g Schokolade (gehackt)
- 250 g Mehl
- 70 g Kristallzucker
- 1TL Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 2 Eier
- 75g Joghurt (griechisch)
- glasierter Speck:
- 4 Speckstreifen
- 40g Ahornsirup
- Frosting:
- 250 g Frischkäse
- 125 g Butter
- 120g Puderzucker
- 1 TL Ahornsirup
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Bierbrot
Von biene90
Amazing Bread
- 450 g Roggenmehl, 1150 , gesiebt
- 500 g Weizenmehl, 1050
- 300 ml Bier, evtl. etwas weniger oder mehr
- 150 g Sauerteig
- 20 g Hefe, frisch
- 2 EL Salz
- Wasser
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