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Rezepte für belegtes Baguette - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Belegtes Baguette Rezepte

Von

Baguette, diese Brotstange ist allgemein beliebt

  • 10g Hefe
  • 10g Salz
  • 350g Wasser
  • 500g Mehl
4/5 (28 Bewertung)

Von

Diese italienische Vorspeise eignet sich hervorragend für den Apéritif oder als Fingerfood auf einem Empfang

  • 4-5 Tomaten
  • 1 Baguette
  • 2-3 Zehen Knoblauch
  • 1 TL ital. Kräuter
  • 400 g Mozzarella
  • 10 Sardellenfilets
  • Pfeffer, Salz
  • 2-3 EL Olivenöl
4.9/5 (209 Bewertung)

Von

Bruschetta - diese italienische Spezialität bietet sich insbesondere zum Aperitif bei festlichen Anlässen oder be...

  • 1 Baguette
  • 3-4 Tomaten
  • 2 Schalotten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter der Provence
  • frische Basilikumblätter zur Dekoration
4.8/5 (236 Bewertung)

Von

Die Oliven, die Sardellen und die Kapern klein hacken und in eine Schüssel geben

  • 4 Baguettes Schär
  • 8 Scheiben würziger Käse (z.B. Parmesan oder Peccorino)
  • 2 Tomate
  • 8 Sardellenfilets
  • 1 große Zwiebel (kleingehackt)
  • 2 EL Kapern
  • 2 EL schwarze Oliven (ohne Stein)
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken
4.6/5 (24 Bewertung)

Von

Für 6 Brötchen

  • 200 gr Kochschinken
  • 200 gr Salami
  • 1 Glas geröstete Paprika
  • 1 Glas Pilze (oder auch frische)
  • 200 gr geriebener Käse
  • 200 ml Schmand
  • Pizzagewürz
  • Baguettebrötchen (zum aufbacken )
4/5 (27 Bewertung)

Von

Butter mit Knoblauch und Petersilie vermischen

  • Baguette
  • 125g Butter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL gehackte Petersilie
2.8/5 (12 Bewertung)

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Kräuterbaguette Frisches selbstgebackenes Baguette