Leckere Rezepte für ein Zimtparfait - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie entkerne ich Granatäpfel effizient?
Wer hat schon Lust jeden Kern vom Granatapfel einzeln heraus zu lösen? Niemand! Deshalb zeigt Chefkoch Damien wie man die Kerne aus Granatäpfeln ganz schnell und effizient herausgelöst bekommt.
Am besten bewertete Zimtparfait Rezepte
Zimtparfait
Von Mude
Milch in einem Topf zum Kochen bringen, Zimtstangen zufügen und alles bei milder Hitze 30 Min
- 250 ml Milch
- 8 Zimtstangen
- 150 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 3 Eigelb (Größe M)
- 1 Pr. Salz
- 1 TL gemahlener Zimt
- 500 g kalte Schlagsahne
- 50 g Schokolade
Portwein-Pflaumen Parfait
Von Miri, Miri's süße Welt
Leckeres Dessert das sich gut vorbereiten lässt
- - 350 g Pflaumen
- - 1,5 EL Muskovado Rohrzucker
- - 125 ml Portwein
- - 1 Prise Muskat
- - 1 Prise Zimt
- - 1/4 TL Vanillepaste
- - 5 Eigelb
- - 80 g feiner Zucker
- - 500 g Sahne
- - 500 g Magerquark
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