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Zutaten
- 200 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 2 Eigelb
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 125 ml Zitronensaft, frisch gepresst (aus etwa 3 Zitronen)
- 100 g Puderzucker
- abgeriebene Zitronenschale
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Der Teig:
...Butter, Zucker, Salz, Zitronenschale, Eier, und Eigelb aufschlagen
...Mehl, Backpulver unterheben und gut vermengen
...in eine gefettete Napfkuchenform geben
Schritt 2
Backen:
...175°
...50 - 60 Minuten
Schritt 3
Tip:
...Kuchen in der Napfform auskühlen lassen
...mit einem Holzstäbchen mehrmals einstechen
...Zitronensaft und Puderzucker mischen
...Kuchen damit beträufeln
...ca. 1 Stunde ruhen lassen
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