Eierlikörkuchen

Von pema

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Rezept bewerten 4.2/5 (50 Bewertung)

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Zutaten

250 g Puderzucker
5 Ei(er)
2 Pck. Vanillezucker
250 ml Öl
250 ml Eierlikör
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 75Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Puderzucker, Eier, Vanillinzucker, Mehl und Backpulver mischen. In einem extra Gefäß den Eierlikör mit dem Öl mischen. Am Ende alles zusammen verrühren. Den Teig in eine gefettete Gugelhupfform geben und dann bei 175°C ( mittlere Schiene ) 75 min. backen. Je nach Geschmack kann der Kuchen mit einer Schoko- oder Zuckerglasur überzogen werden.