Heidesand

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Zutaten

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

aus oberen 3 Zutaten geschmeidigen Teig herstellen Teig in 1/3 und 2/3 teilen
1/3 mit Kakaopulver verkneten

Teig zu einer Rolle formen
in den Kühlschrank

mit Eigelb bestreichen und im Zucker rollen
in Scheiben schneiden (0,4-0,5 cm dick)
auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen

bei 180°C 15-20 min backen