- Mäßig
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Zutaten
- 250 g Spaghetti, Farfalle oder andere Nudeln
- 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
- 1 Knoblauchzehe
- 3 EL Kochsahne oder Crème Fraîche
- Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsbeschreibung in einer großen Menge Salzwasser kochen.
Schritt 2
Den Blauschimmelkäse zerbröseln und mit der Sahne vermischen. Pfeffern (aber nicht salzen, der Käse ist bereits salzig genug).
Schritt 3
Die Nudeln abschütten und in eine große Pfanne oder einen großen Topf geben. Den Käse-Sahne Mix und die gehackte Knoblauchzehe dazugeben. Das Ganze kurz erhitzen und dann heiß servieren.