- Leicht
- Mäßig
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Zutaten
- 4 Hähnchenbrüste
- 2 EL Olivenöl
- 3 Zucchini
- 5 Möhren
- 1 Zwiebel
- Salz & Pfeffer
- Sojasauce
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und anschließend in einer heißen Pfanne mit Olivenöl anbraten.
Schritt 2
Möhren und Zucchini waschen und ggf. schälen (wenn keine Bio-Qualität) und in Streifen schneiden. Die Zwiebeln fein hacken. Alles zum Fleisch in die Pfanne geben.
Schritt 3
Mit Sojasauce und etwas Wasser auffüllen und das Ganze 15 Minuten lang köcheln lassen, bis das Gemüse den gewünschten Gargrad erreicht hat.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.