Healthy Schoko-Streichcreme mit Kidneybohnen
Von Jayko
Diese Schoko-Streichcreme ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und kommt mit einer ordentlichen Portion Proteinen daher.
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Zutaten
- 250 g Kidneybohnen aus der Dose
- 90 g dunkle Schokolade
- 50 g Haselnussmus
- 20 g gemahlene Haselnüsse
- 100 ml Haselnussmilch oder eine andere Pflanzenmilch
- 60 ml Ahornsirup
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade mit der Hälfte der Pflanzenmilch im Wasserbad schmelzen.
Schritt 2
Den Rest der Pflanzenmilch, das Haselnussmus und die gemahlenen Haselnüsse, die Kidneybohnen und den Ahornsirup in einen Mixer geben. Mixen, bis eine schön glatte Konsistenz entsteht.
Schritt 3
Die geschmolzene Schokolade zu den übrigens Zutaten in den Mixer geben und nochmals mixen, bis die Masse wieder schön homogen ist.
Schritt 4
Mindestens zwei Stunden in den Kühlschrank stellen (damit die Schokolade abkühlen kann) und bei Zimmertemperatur servieren (damit die Creme einfacher zu verstreichen ist).
Ihr könnt auch statt mit Ahornsirup mit Datten süßen, indem ihr einfach 5 Medjool Datten ohne Kerne mit in den Mixer gebt. Die Schokolade kann durch Rohkakaopulver ersetzt werden.
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