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Zutaten
- 800 g Hackfleisch (Rind oder Gemischt)
- 1 kg Paprika (verschiedene Farben)
- 300 g Zwiebeln
- 1 Liter passierte Tomaten
- 500g Käse (gerieben oder in Würfel geschnitten)
- Maggigewürz Nr. 5
- Etwas Öl zum Anbraten
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Paprika waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Zwiebeln schälen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 2
Hackfleisch mit Maggigewürz Nr. 5 würzen, gut durchkneten und dann in einem weiten Topf in etwas Öl anbraten. Das Hackfleisch zerdrücken (grob bröseln)
Schritt 3
Passierte Tomaten in den Topf geben und das ganze aufkochen lassen, dann die Zwiebeln hinzufügen und das ganze Ca.10- 15Minuten köcheln lassen, zwischendurch umrühren nicht vergessen.
Schritt 4
Nun werden die Paprikastücke und der Käse in den Topf gegeben und alles bei mittlerer Hitze köcheln gelassen bis der Käse geschmolzen ist. Bitte in kurzen Abständen ordentlich umrühren!
Schritt 5
Hierzu kann man Reis oder Nudeln essen.
Es ist super wichtig das man zwischendurch immer wieder gut umrührt weil das ganze sonst schnell am Boden des Topfes ansetzt und schlimmstenfalls anbrennt. Sollte es doch anbrennen (was ganz schnell passieren kann, wenn der Käse drin ist und die Temperatur zu hoch eingestellt ist) bloß nicht umrühren sondern sofort in einen anderen Topf umfüllen!!
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