- Leicht
- Preiswert
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Zutaten
- 250g Puderzucker
- 5 Eier
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1/4 ltr. Rapsöl
- 1/4 ltr. Eierlikör
- 125g Mehl
- 125g Speisestärke
- 1 Pck. Backpulver
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier mit Vanillezucker aufschlagen, Puderzucker durchsieben und nach und nach unterrühren bis die Masse schaumig ist.
Öl und Eierlikör langsam einrühren.
Schritt 2
Mehl, Stärke und Backpulver vermengen, und auf die Eiermasse sieben. Das ganze mit dem Schneebesen unterziehen.
Alles in eine Form gießen und ab in den auf 175°C vorgeheizten Ofen.
Backzeit ca. 70-90 Minuten