Hackfleischsoße mit Mais
Von Calella
Ein Grundrezept und ganz toll abzuwandeln, durch z.B. Erbsen etc.
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Zutaten
- 500 g Rinderhack
- 1 Zwiebel
- Schnittlauch
- 400 ml Rinderfond
- 1 Becher Schmand
- Pfeffer, Salz, Paprika
- Tomatenmark
- 1 kl. Dose Mais
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch krümmelig braten, kleingehackte Zwiebeln und 1-2 EL Tomatenmark hinzu und weiterbraten. Mit Rinderfond ablöschen und 5 Min. köcheln lassen. Mais und Schmand dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch unterheben.
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