Johannisbeer-Vanille-Kuchen mit Streusel

Von

Lecker, fruchtig

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 300g Johannisbeeren
  • 100g Margarine
  • 80g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 80 g Schmand
  • 80 g Mehl
  • 1 P. Vanillepuddingpulver
  • 40g Zucker
  • 380g Milch
  • 120 g Schmand
  • 150g Mehl
  • 100g Zucker
  • 80g Margarine

Art der Zubereitung

Schritt 1

Margarine, Zucker, Vanillezucker,Eier, 80 g Schmand und Mehl 30 sek Stufe 4 verrühren. In eine Springform und auf 180 Grad 15 min vorbacken.

Schritt 2

Pudding aus Puddingpulver Zucker und Milch 7 min 90 Grad Stufe 3 kochen. 120 g Schmand dazu und unterrühren. Den Pudding auf den vorgebackenen Kuchen geben.

Schritt 3

Johannisbeeren auf den Pudding. Streusel aus Mehl, Zucker und Margarine 10 sek Stufe 5 herstellen. Dann oben auf Johannisbeeren drauf und 45 min backen