Helle Hackfleischsosse mit Gewürzgurke
Von ulirump
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Zutaten
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 1 Glas Gewürzgurken
- 250 bis 300 ml Kochsahne
- heller Soßenbinder
- Pfeffer, Salz, Muskatnuss
- Fett zum Anbraten
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden (ca. 3/4 des Glases)
Schritt 3
Hackfleisch und Zwiebeln im Fett anbraten bis es krümmelig ist.
Schritt 4
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Schritt 5
Gewürzgurken dazugeben.
Schritt 6
Etwas Gurkenwasser dazugeben
Schritt 7
Die Kochsahne dazugeben.
Schritt 8
Etwas kochen lassen und ggf. mit dem Soßenbinder andicken.
Schritt 9
Abschmecken, evtl. noch Gurkenwasser dazugeben.
Beilage: Nudeln oder Kartoffelpüree (Stampfkartoffeln)
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