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Zutaten
- Für den Teig:
- 3 Eier
- 100 g Zucker
- 50 g Mehl (sieben)
- 50 g Speisestärke (sieben)
- 1 EL Vanillepuddingpulver
- 1 TL Backpulver
- Für das Frosting:
- 1 Becher Rama Cremefine zum Schlagen
- 250 g Mascarpone
- 50 g Puderzucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eier trennen. Eiweiß ganz fest aufschlagen. Dann Zucker langsam einrieseln lassen. Alle andren Zutaten unter heben.
Schritt 2
Teig in die Förmchen füllen. Ofen 160 Grad Heissluft vorheizen. Dann 20 min backen. Abkühlen lassen
Schritt 3
für das Frosting die Sahne steif schlagen. Danach Puderzucker und Mascarpone unter rühren. Jetzt kann man evtl. Farbe dazu geben oder Kakao oder ich habe 3 EL Cappocchinopulver dazu.
Schritt 4
In den Spritzbeutel füllen und von innen nach außen im Schnecken Form spritzen. Beliebig verzieren.
Schritt 5
Etwas kühl stellen
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