Riebl Cupcakes

Von denise.glavan

Er ist erfrischend und lecker zu gleich nicht so übig wie meist andere Cupcakes

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Haribo Cupcakes Bouquet

Vanille Cupcakes mit...

Zutaten

500ml Milch
1Prise Salz
125g Grieß
3 Eier
60g Butter
120g Zucker
1 Pckg Vanillezucker
75g Mehl
300g Sahne
1 Pckg DrOetker Paradiescreme Vanille
300g Apfelmus

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 190 grad vorheizen und ein Muffinblech mit Förmchen füllen.

Schritt 2

Die Milch mit Salz in einem Topf warm machen , Grieß einrühren und quellen lassen. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Butter mit dem Zucker ,Vanillezucker und dem Eigelb schaumig schlagen. Mehl dazugeben und Ca. 3/4 vom warmen Grießbrei darunter rühren. Dann den Eischnee ganz langsam unterheben. Die Masse in die förmchen füllen und zwanzig Minuten in den Ofen.

Schritt 3

Die Sahne in eine Schüssel geben und das Paradiescremepulver unter rühren. Solange mit dem Schneebesen verrühren bis die Creme nicht mehr vom Schneebesen tropft. In einen Spritzbeutel füllen und kalt stellen.
Den restlichen Grießbrei mit Butter in einer Pfanne goldbraun rösten . Wenn die Küchlein abgekühlt sind mit einem kleinen Löffel in die Mitte ein kleines loch ausstechen in das loch das Apfelmus rein mit dem ausgestochenen Kuchen wieder zumachen dann die Creme drauf spritzen und mit dem Riebl ( der Grießbrei aus der Pfanne ) darüber und genießen