- Leicht
- Preiswert
Zutaten
- - 1 Rolle Blätterteig aus der Kühltheke
- - 2 Birnen
- - etwas Butter
- - etwas Zimt und Zucker
- - Vanillesoße
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180° Heißluft vorheizen. Den Blätterteig schon mal aus dem Kühlschrank nehmen damit er Zimmertemperatur annehmen kann. Die Birnen schälen, halbieren und mit einem Melonenausstecher oder Messer das Kerngehäuse entfernen.
Schritt 2
Nun die Hälften auf der Oberfläche einschneiden. Aber das ganze soll nicht durchgeschnitten werden. Etwas Butter in einem Topf oder der Mikrowelle schmelzen, mit Zimt und Zucker verrühren.
Schritt 3
Den Blätterteig ausrollen, Birnenhälften darauflegen. Nun mit einem scharfen Messer die Form der Birnen in dem Teig nachschneiden. Dabei gut 0,5 cm auf jeder Seite als Teigrand stehen lassen.
Schritt 4
Teig mit den Birnen auf ein Backblech legen und mit dem Butter-Zucker-Zimt-Gemisch bestreichen. Für 20 Minuten nun im Ofen backen.
Aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und noch warm mit Vanillesoße genießen.