Afrikanischer Bananen - Kokospudding im Ofen gebacken
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Zutaten
- 250 ml Kokosmilch
- 200 ml Milch
- 3 Banane(n), reife, schon etwas braune
- 3 Ei(er)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Butter, für das Blech
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 150 °C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab gut mixen.
Backblech gut mit Butter einfetten und die Masse gleichmäßig darauf verteilen. Ca 30 Minuten backen.
In Stücke schneiden und entweder warm oder kalt mit exotischem Fruchtkompott servieren.
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