Johannisbeermarmelade - ganz einfach selber machen
Von Vegane Küche
Endlich ist es wieder soweit: unsere Johanissbeeren im Garten sind reif. Also haben wir die Kinder rausgeschickt und sie pflücken lassen. Die Hälfte landete im Mund, wie das immer so ist. ;-) Aus dem übrig gebliebenen Rest haben wir dann die Marmelade gemacht. Gut, dass wir noch was erhaschen konnten!
Wie es geht? Ganz einfach...
1 Foto
Zutaten
- Für etwa 400 bis 500 Gr.
- 500 Gr. Johannisbeeren
- 250 Gr. Gelierzucker
- 50 Gr. Zucker
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Johannisbeeren abwaschen und danach pürieren. Durch ein feines Sieb drücken und den Saft mit Gelierzucker und Zucker gemeinsam aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen und in die Gläser füllen. Fertig <3
Wir haben zusätzlich 50 Gr. Zucker mit verarbeitet, da uns die Marmelade sonst zu sauer war. Müsst ihr schauen, wie ihr es am Liebsten mögt.
http://www.vegane-kueche.com/2015/07/johannisbeermarmelade-ganz-einfach.html
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