Johannisbeermarmelade - ganz einfach selber machen

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Endlich ist es wieder soweit: unsere Johanissbeeren im Garten sind reif. Also haben wir die Kinder rausgeschickt und sie pflücken lassen. Die Hälfte landete im Mund, wie das immer so ist. ;-) Aus dem übrig gebliebenen Rest haben wir dann die Marmelade gemacht. Gut, dass wir noch was erhaschen konnten!

Wie es geht? Ganz einfach...

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • Für etwa 400 bis 500 Gr.
  • 500 Gr. Johannisbeeren
  • 250 Gr. Gelierzucker
  • 50 Gr. Zucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Johannisbeeren abwaschen und danach pürieren. Durch ein feines Sieb drücken und den Saft mit Gelierzucker und Zucker gemeinsam aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen und in die Gläser füllen. Fertig

Siehe vollständiges Rezep

http://www.vegane-kueche.com/2015/07/johannisbeermarmelade-ganz-einfach.html