vegane Käsesauce für Sandwichtoast

Von Vegane Küche

Zugegeben: ich habe Sandwichtoast mit geschmolzenem Käse ab und an vermisst. Ich habe es mal mit Wilmersburger Käse versucht, aber das war nichts. Das Sandwich schmeckte trocken und den Käse schmeckte man auch nicht heraus. Grundsätzlich finde ich den veganen Käse aus dem Geschäft überteuert und nicht lecker. Ich habe bislang keinen leckeren veganen Käse gefunden.
Das Ende vom Lied war, dass ich es seit Ewigkeiten nicht mehr gegessen habe.

Heute hatte ich dann Heißhunger darauf und es musste eine Alternative her. Entstanden ist dabei diese super einfache Käsesauce auf Cashewkernbasis.
Ich finde, es ist eine tolle Alternative zum tierischen Käse, da diese Käsesauce schön verläuft und cremig schmeckt.

Mein Mann (Vegetarier) sagt, dass sei die bislang beste und leckerste Alternative für Sandwiches, die wir probiert haben. Und er hat ja noch den Vergleich zum Käse. Es schmeckt nicht wie Käse, hat aber eine mega tolle Konsistenz und macht das Sandwich saftig und lecker.

Die wird es jetzt öfters geben, da ich endlich eine wunderbare Alternative gefunden habe.
Himmlisch, sag ich euch. Die Fotos sprechen für sich. <3 <3 <3
Hach, ich freue mich sehr darüber.