Vanillemuffins

Von

Leckerer, einfacher Muffin mit Vanillearoma.
Für jeden Tag geeignet.

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 60g Butter
  • 70g Zucker
  • 1 Ei
  • Vanillearoma
  • 150ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 175g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Nun die weiche Butter mit Zucker, Ei und Milch zu einer schönen glatten Masse verrühren.

Schritt 2

Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dazugeben.
Wieder gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Ihr könnt den Teig jetzt auch noch mit Marmelade, Schoko-Stückchen oder klein geschnittenem Obst verfeinern.

Schritt 3

Teig auf einem Muffin-Blech gleichmäßig verteilen und für 20 Min ab in den Ofen.

Schritt 4

Abkühlen lassen und nach Belieben noch mit Puderzucker, Zuckerguss oder Schokolade bedecken.

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