Eierlikör-Joghurtbombe
Von Miri
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Zutaten
- - 500 g Naturjoghurt
- - 120 g Zucker
- - 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
- - 400 ml Sahne
- - 150 ml Eierlikör
- - 250 g Beeren
- - Puderzucker nach Belieben
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Sahne steif schlagen. Joghurt, Zucker, Vanillezucker und Eierlikör gut verrühren. Die Sahne unterheben. Ein Sieb mit einem sauberen Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen (braucht ihr als Auffangbehälter). Die Creme in das Sieb füllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag auf eine Platte stürzen und mit frischen Früchten oder Fruchtpüree servieren.
Ihr könnt das ganze dann auch noch in den Gefrierschrank packen und habt ein leckeres Joghurteis. Je nach Geschmack und Jahreszeit könnt ihr es noch mit Kakao, Zimt, Zucker, Zitronen- oder Orangenabrieb bestreuen.
Für die alkoholfreie Variante den Eierlikör einfach weglassen.
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