gegrillter Spargel mit Erdbeeren

Von Miri

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Zutaten

- 500 g grüner Spargel
- 150 g Erdbeeren
- 2 Knoblauchzehen
- etwas Zitronensaft
- 1 EL Zucker
- etwas Olivenöl
- 1 Schuss Balsamico
- 3 Stiele Basilikum
- Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig
Adapted from mirissuessewelt.blogspot.de

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Erdbeeren putzen, das Grün entfernen und halbieren. Aus Balsamico, Olivenöl, Zucker, einer Prise Salz, Zitronensaft und den gehackten Basilikumblättern eine Marinade zubereiten. Die Erdbeeren einlegen und 4-6 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Schritt 2

Vom Spargel die Enden abschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Grillschale legen. Die marinierten Erdbeeren darüber verteilen und für 8-10 Minuten grillen.