Käsekuchen

Schritt 1

SCHRITT 1
Die Eigelbe und den Zucker mit dem Schneebesen schlagen. Den Quark dazugeben.
SCHRITT 2
Das Mehl hinzufügen.
SCHRITT 3
Die Eiweiß mit dem Scheebesen zu Eischaum schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
SCHRITT 4
In eine Form geben und 35 Minuten lang bei 180° im Ofen backen.
SCHRITT 5
Den Kuchen erst nach dem abkühlen aus der Form nehmen und kaltstellen.
SCHRITT 6
Mit passierten Früchten servieren!