Vanillepudding

Von pumi

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1 Foto

Zutaten

500 g Milch
2 Eigelb
50 g Zucker
1 Prise Salz
30 g Speisestärke
½ Vanilleschote

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

SCHRITT 1
Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und auskratzen.
SCHRITT 2
Alle Zutaten inklusive der Vanilleschote in einem Topf ca. 10 Minuten unter ständigem Rühren kochen geben. Dabei darauf achten, dass die Milch nicht überkocht. Die Vanilleschote wieder entfernen und Pudding abkühlen lassen.