Quark-Panna-Cotta

Von pumi

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1 Foto

Zutaten

250g Speisequark
300ml Schlagsahne
2 Blatt Gelatine
50g Zucker
1 Vanilleschote

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

SCHRITT 1
Mark der Vanilleschote herauskratzen. Dann mit Schlagsahne und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Währenddessen Gelatine in Wasser einweichen.
SCHRITT 2
Speisequark cremig rühren. Gelatine in die Sahne geben, zwei Eßlöffel Speisequark hinzugeben und dann das Gemisch zu dem restlichen Speisequark geben.
SCHRITT 3
Die Creme in kleine Schalen füllen und mindestens 6 Stunden in den Kühlschrank stellen.